SüNGER GIBI YUMUşAK çILEKLI PASTA TARIFI! BIR OTURUşTA EN AZ 3 DILIM TüKETECEKSINIZ

Çilekli pasta yapılışı oldukça basit. Bu pastanın kreması ve keki ayrıca hazırlanıyor. Özel misafirlerinize rahatlıkla deneyebileceğiniz çilekli pasta nasıl yapılır?

Çilekli pasta çok sevilen meyveli tatlılardan biri. Bu çilekli pastanın keki yumuşacık oluyor. Peki çilekli pasta nasıl yapılır? İşte yanıtı...

Çayın yanına veya davetsiz misafirlere özel bir tatlı önerisiyle geldik: Çilekli pasta. Bu pastanın içerisine beyaz çikolata ve krokan parçaları da giriyor. Peki çilekli pasta nasıl yapılır?

ÇİLEKLİ PASTA TARİFİ

Malzemeler

3 yumurta

125 g pudra şekeri

125 g elenmiş un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Pastacı kreması için

2.5 su bardağı süt

1 çay bardağı toz şeker

1 çorba kaşığı nişasta (Tepeleme)

1 çorba kaşığı un (Tepeleme)

2 yumurtanın sarısı

1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı veya

margarin

100 ml krema

1 paket vanilya

100 g beyaz çikolata

Arası ve üzeri için

Bütün çilek ve hazır krokan parçaları

ÇİLEKLİ PASTA NASIL YAPILIR?

Pandispanya için; yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.

Elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edin.

Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak köpüğü söndürmeden karıştırın.

Orta boy bir kelepçeli kalıbın tabanını yağlı kağıtla kaplayıp, hamuru kalıbın içine dökün.

Fırının alt rafına ısıya dayanıklı, içi su dolu bir kap koyun.

Kelepçeli kalıbı da orta rafa yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika pişirin.

Pastacı kreması için; tereyağı ve krema dışındaki tüm malzemeyi sos tenceresine alın.

Çok kısık ateşte, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

İndirmeye birkaç dakika kala tereyağını, kremayı ve beyaz çikolatayı ekleyin.

İyice karıştırıp pütürsüz bir kıvam elde edince ocaktan alın.

Arada bir çırpıp pütürleşmesini önleyerek soğutun.

Pişen pandispanyayı enine ikiye kesin, arasına önce pastacı kremasını yayın, hemen üzerine doğranmış çilekleri ve krokan parçalarını serpin.

Üzerine ikinci pandispanya katı yerleştirin. Kremadan yayın.

Yapraklarıyla birlikte bütün çilekleri de yerleştirip soğutun ve dilimleyin.

Özel gün ve kutlamalarda çilekli pastayı, yanına çok yakışan muzlu smoothie ile birlikte servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

2023-07-10T13:29:00Z dg43tfdfdgfd