Püf Noktası

Trending:

Ocakta bırakılan yemek mutfağı yaktı

Kırklareli'nin Lüleburgaz ilçesinde bir evde mutfak yangını çıktı. Ocaktaki yemek mutfağı yaktı.

2024-05-09T08:04:06Z

Antioksidan canavarı kahve hangi saatte içilirse zayıflatır?

Kahve çeşitleri arasında yer alan filtre kahve aç karnına tüketildiğinde zayıflatıyor. Mis kokulu ve çok sevilen kahvenin faydaları saymakla bitmiyor. Peki kahve ne işe yarar? İşte yanıtı...

2023-08-29T10:03:24Z

Şeker niyetine tarçın! Metabolizmaya sürat yaptıran kahve tarifi

Metabolizmayı çalıştıran baharatların başında tarçın geliyor. Kahve içerisine katılan özel malzemeler ise zayıflamayı sağlıyor. İşte o özel kahve tarifi...

2024-05-12T12:11:59Z

Yufkadan Ne Yapılır? Yufka İle Yapılabilecek Yemek Tarifleri...

Yufka hem hazır formuyla hem de evlerde annelerin lezzetli ellerinden çıkan çeşidiyle lezzetli bir yiyecek türüdür. Birden fazla çeşit yemekte kullanılabilen yufkayla yapılan yemekler kültürün birer parçası olan yemeklerin vazgeçilmez malzemesi olarak mutfaklarda yerini almaktadır. Peki, yufka ile ne yapılır?

2023-09-02T08:34:46Z

Çayın yanına ağızda dağılan elmalı turta tarifi! Cevizle süsle, hamur kulak memesi olmalı

Elmalı turta çok lezzetli bir atıştırmalık. Elmalı turtanın süslemesinde ceviz ve pudra şekeri mutlaka olmalı. Peki elmalı turta nasıl yapılır?

2024-05-09T11:04:26Z

Doğada muadili olmayan baharat, dağlarda yetişiyor! Tıkalı bağırsakları açıyor, karaciğeri temizliyor

Zahter otu özellikle Güney dağlarımızda yetişiyor. Kokusu ve lezzetiyle baharat olarak da kullanılıyor. Peki zahter otu şifaları neler?

2024-05-11T09:07:26Z

Güney Kore'de Gastronomi ve Alışveriş Turu: Bebek Ahtapotlu Suşi ve Myeongdong

Güney Kore'nin zengin tarihi ve kültürüyle birlikte birbirinden farklı lezzetlerini keşfetmek için yapılan bir gezi yazısı. Bebek ahtapotlu suşi, Myeongdong'da bulunan sokak lezzetleri ve Kore mutfağının olmazsa olmazlarından kimchi ve Kore barbeküsü gibi lezzetler hakkında bilgiler veriliyor. Ayrıca, Güney Kore'nin alışveriş olanakları ve tatlıları da anlatılıyor.

2024-05-08T15:28:46Z

Sivas’ta taziye evlerine yemek ikramı başladı

Sivas’ta taziye evlerine yemek ikramı başladı SİVAS, (DHA)- SİVAS'ta, 'Acılı Gününüzde İlk Taziye Yemeği Bizden' projesi kapsamında, taziye evlerine yemek ikramı başladı. Sivas Belediye Başkanı Adem Uzun'un talimatıyla, 'Acılı Gününüzde İlk Taziye Yemeği Bizden' projesi başladı. Kavurma, pilav, tatlı, salata ve ayrandan oluşan paketler, Sivas Beled...

2024-05-02T08:53:28Z

Simitçilerin sırrı ortaya çıktı! Çıtır çıtır gevrek simit için 3 kaşık ekleyin

Sokaklarda keyifle yenen, gevrek dış kabuğu ve içindeki yumuşak hamuruyla herkesin favorisi haline gelen simit, ev yapımı versiyonuyla da büyük beğeni kazanıyor. Simidin eşsiz tadını evinize taşımak ve misafirlerinizi kendi el yapımı taze simitlerinizle ağırlamak istiyorsanız, doğru yerdesiniz. İşte, çıtır çıtır simidin püf noktaları... SİRKE EKLEYİN Gevrek simit tarifinin sırlarından biri, hamura sirke eklemektir. Sirke hamurun daha elastik...

2024-05-08T12:57:22Z

Kültür karması ‘Gıprıs’ sofrası

Kıbrıs mutfağında yemek isimlerinde gezinince her dilden bir esinti buluyorsunuz. Adeta eğlenceli bir yemek bulmacası çözmek gibi. Kıbrıs mutfağında İtalyanca, Orta Doğu ve Mısır etkisiyle Arapça ve sonradan İngilizce isimler mutfak sözlüğüne sızmış Kıbrıs’ın kendine has bir lezzet dünyası ve kendine has bir mutfak sözlüğü var. Yemek isimlerinin izini sürerken aynı zamanda bir tarih yolculuğuna çıkıyorsunuz. Tarih boyunca Doğu Akdeniz’de son...

2024-05-12T04:16:42Z

Söke Yöresel Yemek Yarışması’nda lezzetler yarıştı

Söke'nin gastronomi mirasının önemli lezzetleri Kulak Çorbası, Çalkama, Şevketi Bostan ve Kulak Tatlısı yarıştı.

2024-05-11T15:18:23Z

Fırında Somon Tarifi: Somon Fırında Nasıl Yapılır? Fırında Nasıl Kaç Derecede Pişer? En Güzel Somon Yapımı

Balık seven kişiler için en sağlıklı ve yararlı balıkların başında somon gelmektedir. Somon balığı son derece yararlı olan ve lezzeti bol olan bir balık çeşididir. Fırında yapılacak olan bir somon yemeği sizi oldukça mutlu eder. Herkesin severek yiyeceği bu yemeği mutlaka denemelisiniz. Evde tek başınıza, ailenizle veya misafirlerinizle zevkle yiyeceğiniz bir yemektir. Ayrıca herkesin kolayca yapabileceği ve fırınınızda rahatlıkla...

2023-08-29T11:13:27Z

Yemeğin yanında çiğ yiyince asıl faydasını alıyoruz! İç organları yıkayıp temizliyor

Genellikle sulu yemek yaparken mutlaka tencereye eklenen soğan, pişirilerek tüketilir. Salata haricinde ise çiğ tüketime alışkın olduğumuz söylenemez. Ancak büyüklerden gelen alışkanlıklardan biri ise yemeğin yanında tüketilen çiğ soğandır. Bakın büyüklerin sofrasından eksik olmayan çiğ soğan iç organları nasıl etkiliyormuş.

2024-05-09T13:27:07Z

Çayın yanına kıyır kıyır olan dereotlu poğaça tarifi! Unu azar azar ekleyin

Dereotlu poğaça sıcacık ve lezzetli oluyor. Ağızda dağılan dereotlu poğaça çayla beraber tüketilebilir. Püf noktası ise unun azar azar eklenmesi. İşte detaylar...

2024-04-25T07:55:19Z

Rizeliler için 'Atmaca' bir yaşam tarzı haline geldi

Rizeliler'in sevdası olan ve artık yaşamlarının birer parçası haline gelen Atmaca kültürü yaşatılmaya devam ediyor. Atmacalar, Rizeliler için büyük bir tutku haline gelmiş ve bıldırcın avında kullanılmaktadır. Atmaca kültürü çocuklara da aktarılmakta ve Rizeliler için bir yaşam tarzı haline gelmektedir.

2024-05-11T08:50:22Z

Yumurtadan fazla protein içeren meyve!

Dut meyveler arasında en fazla protein içeren besin. Dut enfeksiyonu düşürdüğü gibi vücudu toksinlerden temizliyor. Peki dutun faydaları neler?

2023-05-29T06:52:02Z

Bağışıklığın dopingi 3 meyve! Hastalıkları imha ediyor, adeta ilaç

Her meyve mevsimine uygun tüketilmeli. Vitamin, mineral ve lezzet bakımından eşsiz olan meyveler düzenli tüketilmeli. Peki en sağlık ve bağışıklığı kuvvetlendiren meyveler hangileri?

2024-05-12T06:56:14Z

Dondurma böyle görünüyorsa asla tüketmeyin!

GIDA Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Toprak, yüksek kalsiyum içeriğinin yanı sıra besin değeri yüksek bir tatlı olan dondurmayı tüketirken dikkat edilmesi gerekenleri anlatarak, "Üründe erime ya da yumuşama olup olmadığı kontrol edilmeli. Kristalleşme oluşan yani eridikten sonra tekrar dondurulmuş ürünler kesinlikle tüketilmemeli. Eğer kutulu dondurma alıp evde tüketeceksek, alışverişin en sonunda alıp hızlıca eve götürüp...

2024-05-09T08:29:16Z

Esnaf, maydanoz kasasında bukalemun buldu

Erzurum Sebze Meyve Hali’nde bir esnaf, Mersin ve Antalya yörelerinden gönderilen sebze meyve yüklü kamyon içerisindeki maydanoz kasasında bukalemun buldu.

2024-05-12T07:14:07Z

gaddar17

gaddar17

2024-05-10T22:03:50Z

“Arapgir Peynirli Ekmek” tescillendi

Malatya’nın yöresel lezzetlerinden “Arapgir Peynirli Ekmek” coğrafi işaret belgesiyle tescillendi.

2024-05-08T10:31:22Z

Yuri Gagarin yedi: Uzayda yenilen ilk yemek nedir?

Uzayda yenilen ilk yemek, insanlığın ilk yörünge yolculuğunda Yuri Gagarin tarafından yenildi.

2024-05-10T08:38:53Z

Bozuk yumurtalara dikkat: Anlamak için evde uygulanabilecek yöntemler

Bozulmuş yumurtaların tüketilmesi; mide bulantısı, kusma, ishal ve ateş gibi gıda zehirlenmesi belirtilerine yol açabilir. Bu nedenle yumurtaların taze olup olmadığına bakmak gerekebilir, peki nasıl?

2024-05-09T11:38:49Z

Bu besinler birlikte tüketilince ecza deposu oluyor! Emilim yüzde 100 sağlanıyor

Her besin içerisindeki vitamini çıkarması için bazı besinlerle beraber tüketilmelidir. Peki ıspanak yoğurtla mı tüketilmeli meyve ile mi? İşte detaylar...

2024-05-09T09:04:10Z

Lezzeti 5 kat fazla! İtalyan şeflerin makarna pişirme usulü

Makarnanın en lezzetli hali İtalyan şeflere ait. Orjinal bir makarna için birtakım püf noktalara dikkat etmek gerekiyor. Peki İtalyan şeflerin uyguladığı makarna pişirme tekniğinde neler var?

2024-05-10T08:35:33Z

Yaşı 100'ü devirenlerin 10 kuralı! Az yemek çok hareket

Uzun ömürlü yaşam sırları merak ediliyor. Sağlık ve uzun bir yaşam için birtakım kurallara dikkat etmeli. Peki 10 maddede sağlıklı yaşam nasıl olur?

2024-05-09T08:19:07Z

Yemek yiyen yavru sincaba mikrofon uzatılırsa

Yemek yiyen yavru sincaba mikrofon uzatılırsa

2024-05-10T09:41:40Z

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Yeme-içme dünyasından en yeni haberler...

2024-05-11T04:02:50Z

Kahvaltıya çağıran çıtır börek! Bu tarif baş döndürüyor, 4 yufka yeter

Kahvaltıya özel çıtır börek nasıl yapılır? Patates, peynir, soğanla olan iç harcı adeta bir lezzet bombası. Peki çıtır börek nasıl yapılır?

2024-05-11T06:52:07Z

Kabardıkça kabaran Kıbrıs tatlısı tarifi! Şerbeti lezzetli keki ağızda dağılıyor

Pratik ve lezzetli tatlılardan biri de Kıbrıs tatlısı. Çay eşliğinde tadına doyum olmayan Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır? İşte yanıtı...

2024-04-29T12:46:33Z

Yemeye doymuyoruz ama damarları mahvediyor

Dünyada milyonlarca kişinin favori besini arasında yer alan patates, hem lezzet hem de çeşitli pişirme şekilleri açısından oldukça pratik ve popüler bir yemek. Ancak kahvaltı, akşam yemeği, öğlen saatleri fark etmeksizin günün her vakti sofralarımıza konuk olan bu besin, aşırı tüketildiğinde insan sağlığına sayısız zarar veriyor.

2023-08-12T09:00:29Z

Çölyak hastası kızı ve yeğeni için yaptığı pizzayı aynı rahatsızlığı bulunanlara sunuyor

Düzce'de kızı ve yeğeni çölyak hastası olan pizza ustası Ali Evmen, haftanın belirli günlerinde glütensiz malzemelerle hazırladığı pizzayla aynı rahatsızlığı bulunanların bu lezzeti deneyimleme imkanı sunuyor.

2024-05-09T10:57:39Z

Kolanın adı çıkmış ama... Meyve suyu zararlı mı?

Kola zararlı asidik bir içecek. Birçok kişi koladan bu nedenle uzak duruyor. Peki meyve suları faydalı mı?

2024-05-03T09:01:42Z

Yaş çay fiyatı açıklandı mı 2024, yaş çay fiyatı ne zaman açıklanacak?

2024 yılı yaş çay sezonunun 4 Mayısta başlamasıyla, bu yılın taban fiyatı merak ediliyor. Peki, yaş çay taban fiyatı açıklandı mı, ne zaman açıklanacak?

2024-05-08T14:59:15Z

Uyku sorunlarının mimarı içecek! Günde 10 bardak içiliyor ama...

Çayda bulunan kafein uykuları kaçırıyor. Uzmanlar her gün birçok bardak çayın tüketildiğini söylüyor. Peki çay nasıl içilmelidir?

2024-05-10T06:19:56Z

Dünyanın Tadı – Muğla | 4 Mayıs 2024

Türkiye ve dünyanın önemli lezzet duraklarından evlere konuk olan Dünyanın Tadı programı bu bölüm Muğla'nın yöresel lezzetlerini ekrana getirmeye devam etti. Dünya mutfaklarından farklı lezzetlerin ve yemek kültürlerinin ekrana taşındığı Dünyanın Tadı, Yasin Esirgenç’in sunumuyla izleyiciyle buluşuyor. İlginç yemek alışkanlıkları, birbirinden farklı ve yöresel lezzetler, eşi benzeri görülmemiş yiyecekler Dünyanın Tadı’nda ekrana getiriliyor. Yasin Esirgenç, Dünyanın Tadı programıyla ekrandaki yerini alıyor. Türkiye’nin ve dünyanın seçkin mutfaklarından farklı yemeklerin, sofra adaplarının ve sokak lezzetlerinin tanıtıldığı Dünyanın Tadı eğlenceli görüntülerle evlere konuk oluyor. Yasin Esirgenç, benzersiz lezzetleri yerlerinde tadarken bu yemeklerin tariflerini ve yapım aşamalarını izleyicileri için öğreniyor. Oğlu Yakupcan’la birlikte güzel tatların izini süren Esirgenç, eğlenceli görüntülere ve eşsiz manzaralara da yer veriyor. Türk ve dünya mutfaklarından farklı lezzetler Yasin Esirgenç’in sunumuyla her Cumartesi saat 17:00’da ‘’Dünyanın Tadı’’ programı ile Kanal 7’de…

2024-05-06T07:36:40Z

Yer fıstığını haşlayıp yiyenler iyileşiyor! Fazla tuzu emiyor, yüksek lif kaynağı

Haşlanmış yer fıstığı özellikle Amerika kıtasının belirli bölgelerinde tüketilen ve sevilen bir tarif. Çiğ yer fıstığı haşlanarak kendine özgü bir lezzet oluşturuyor. Haşlanmış hali ise faydalarını büyük oranda artırıyor.

2024-01-13T01:27:14Z

Kapadokya’da bahar sofraları

Kapadokya Üniversitesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen Gastronomi Festivali’nde bölgenin lezzet zenginliğini yansıtan bahar sofraları başroldeydi Kapadokya, doğal güzellikleri, tarihi zenginlikleri ve kendine özgü mutfak kültürüyle Türkiye’nin en önemli gastronomi destinasyonlarından biri. Bölgenin benzersiz coğrafyası, toprağı ve havası, yüzyıllardır Kapadokya mutfak kültürünü şekillendiriyor. Burada yetişen tarım ürünleri, et ve tahıllarla...

2024-05-12T04:16:42Z

Türkiye'nin en soğuk ili Bolu'da ürünler yandı

Bolu'da sıfırın altında ölçülen soğuk hava nedeniyle ağaçlardaki meyveler ve toprakta ekili mahsuller zarar gördü. Mudurnu ilçesinde meyve ve sebzelerin büyük bir kısmı zarar gördü. Bu durum, ilçede meyve sebze üretiminin azalacağı anlamına geliyor.

2024-05-07T10:24:13Z

Kimi etli, kimi safranlı

Tereyağıyla lezzetlenmiş mis kokulu pilav, mutfağımızın en özel lezzetlerinden. Farklı malzemelerle çeşitlenen içpilav, perde pilavı, safranlı İran pilavı, Özbek pilavı gibi seçenekleriyle İstanbul’daki en iyi pilavları jürimiz seçti.

2024-05-11T04:02:45Z

Yıllardır yanlış biliyormuşuz! Öğle yemeğini yemek için en doğru zaman

Öğle yemeğinizi en iyi şekilde zamanlamak, fiziksel ve zihinsel sağlığa katkıda bulunarak daha sağlıklı ve daha üretken bir gün geçirmenizi sağlar.

2023-11-10T10:21:15Z

Gürsu Belediyesi’nden çölyak hastalarına özel kahvaltı

Gürsu Belediyesi, Dünya Çölyak Günü’nde çölyak hastalarına özel kahvaltı düzenledi.

2024-05-06T06:46:26Z

Gece uyumadan önce tükettiğinizde harikalar yaratan zeytinyağlı yoğurt! Vücudu şifa ile saran mucize karışım

Sağlıklı atıştırmalık tercihlerinde yoğurt ve zeytinyağı oldukça önemli bir rol oynar. Yoğurt, sindirim sistemi için gerekli olan faydalı bakterileri içerirken, zeytinyağı da kalp sağlığını destekleyen sağlıklı yağlarla doludur. Peki, bu iki besin bir araya geldiğinde sağlığınızı nasıl etkiliyor?

2024-05-04T07:58:05Z

Siirt’te yapılıyor, İstanbul, İzmir, Mersin’de yoğun talep görüyor

Siirt'te peynir sezonunun başlamasıyla birlikte yayla peynirine talep arttı. Vatandaşlar kilolarca koyun peynirini alarak kış hazırlığı yapmaya başladı.

2024-04-29T07:55:36Z

Hedonik açlık nedir? Nasıl kaçınabiliriz?

Besleyici ve lezzetli bir yemekten sonra bile, hiç kendinizi sadece zevk için atıştırmalıklar yerken buldunuz mu? Öyleyse, uzmanların "hedonik açlık" diye tanımladığı bir beslenme alışkanlığıyla karşı karşıya olabilirsiniz.

2024-05-11T13:12:10Z

Yeşil eriği sakın bu şekilde yemeyin

Yeşil erik yaz aylarının en sevilen meyvelerinden. Yediden yetmişe herkesin favorisi olan eriklerin faydaları saymakla bitmiyor. Şifa kaynağı olarak görülen yeşil erikler yüksek oranda vitamin ve mineral içeriyor. Ancak yeşil eriklerinin hatalı tüketilmesi sağlık sorunları yaratabiliyor.

2023-06-29T17:33:29Z

Dünyanın en iyi salataları sıralandı: Türkiye'den 5 lezzet listede!

Taste Atlas, dünyanın en iyi salataları listesi paylaştı. Listede Türkiye'den 5 salata yer aldı.

2024-05-10T13:39:03Z

Japonya’da gıda skandalı: İçinden fare kalıntısı çıktı, piyasadan toplatıldı

Japonya’nın önde gelen firmalarından biri tarafından üretilen ekmeklerin paketinde fare kalıntılarına rastlandı. Tedbir amacıyla 104 bin paket ekmek piyasadan toplatıldı.

2024-05-10T13:30:24Z

Karides ne zaman ve nasıl yenir?

Dünyanın en sağlıklı deniz ürünleri arasında karides gelir. Düzenli olarak da tüketilen ve ayrıca lezzetli bir besin kaynağı olarak öne çıkan karides, aynı zamanda birçok değişik faydası ile dikkatleri üzerine çekmektedir. Özellikle Omega 3 yağ asitleri barındırması ile beraber birçok önemli vitamin ve mineral kaynağı olarak öne çıkar. Mutlaka sofralarda yer alması ve düzenli olarak tüketilmesi gereken önemli değerler içerisinde olduğunu ifade...

2023-09-01T08:48:05Z

Anneye en özel hediye...

Yarın, Anneler Günü’nde şık bir kahvaltı sofrası kurarak annesini sevindirmek isteyen miniklerimizin gözü korkmasın. Brunette Patisserie’nin kurucu şefi Nur Aktı ve ‘Evinin şefi’ köşemizin yazarı Gülay Barbaros Altan’dan farklı yaş gruplarına uygun pratik tarifler aldık. Kuşkonmazlı tart da yapabilirsiniz, glütensiz pizza da...

2024-05-11T04:02:49Z